آخرین بروز رسانی چهارشنبه بیست و نهم مرداد 1393 انجام شده است

گردوی روسی

 

 

دستور هفتگی آشپزی و شیرینی پزی

این دستور را با انواع کرمها می توان پرکرد از جمله می توان ازسمنو بعنوان پرکننده نیز در صورت تمایل بهره برد.

 

 

 

 

 

 

 

 

مواد لازم:

روغن مایع 1/3کپ

شکر 1/3کپ

پودر قند 2T.B.S

تخم مرغ 1عدد

آرد 1/4 1کپ

B.P 1/4t.s

وانیل قدری

 

 



روش تهیه:

1.شکر وروغن را می زنیم.

2.تخم مرغ را پودر قند ووانیل می زنیم و به تدریج به مخلوط شکر وروغن اضافه می کنیم.

3.آرد وB.Pرا در مخلوط الک می کنیم وخمیر میکنیم.

4.قالب مخصوص شیرینی را چرب می کنیم و از مخلوط به اندازه یک فندق درشت برداشته ودر قالب گذاشته ودرب قالب را بسته وروی شعله اجاق قرار می دهیم (مدت 5-8دقیقه)تا بیسکویت طلائی شود واز قالب برگردانیده و پس از خنک شدن با کرم دلخواه پر می کنیم.

کرم انتخابی :

شیر عسلی 120گرم

آرد سفید 2T.B.S

زرده تخم مرغ 1عدد

شیر 1/4کپ

وانیل قدری

کرم تافی آماده یا پودر قهوه 1T.B.S

روش تهیه:

1.      کلیه مواد را روی حرارت قرارداده وپیوسته هم می زنیم تا مخلوط غلیظ و ازظرف جدا شود .

 

 

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تغییر کد امنیتی

به سامانه آموزشی آفتاب پارسه خوش آمدید، لطفا جهت مشاهده پروفایل مربوط به کلاس خود نام کاربری و کد هنرجویی خود را وارد کنید :

برگزاري كليه امور تشريفاتي مجالس

جمعه, 26 ارديبهشت 1393

زندگی یعنی نیاز یک نگاه مرز رفتن بر نوار یک خیال یعنی...

برگزاری جلسات بروز رسانی اطلاعات و آموزشها جهت هنرجویان

جمعه, 26 ارديبهشت 1393

  جهت بروز کردن آموزشها جهت کلیه هنرجویان موسسه ،...

آموزش یک جلسه ای خمیر هزارلایه و دانمارکی

چهارشنبه, 22 مرداد 1393

برنامه آموزش خمیر هزار لایه و خمیر دانمارکی در دو تک...